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氯霉素快速檢測卡$n氯霉素是一種廣譜抗生素。水產品中的氯霉素,主要來源于養殖戶在飼料中添加,在喂食中消除水產動物疾病。食用后,對人體造血系統的毒性大。氯霉素為農業部明文規定禁止用于所有食品動物的獸藥,在動物性食品中不得檢出。